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Trancheuse à disques multiples - DS

    Photos
    DS

    Trancheuse à disques multiples DS.

    DS, offen

    Trancheuse à disques multiples DS, ouverte.

    DS Verstellung

    Réglage central pour la position des couteaux en hauteur et en profondeur de coupe.

    DS

    Bonne accessibilité pour l'entretien et le nettoyage.

    Reinigung

    Bonne accessibilité pour le changement de lame ou le nettoyage.

    DS Produktführung

    Guidage sûr du produit avec réglage facile.

    Produktführung

    Guidage sûr du produit

    DS
    DS, offen
    DS Verstellung
    DS
    Reinigung
    DS Produktführung
    Produktführung
    ds layout
    Spécification standard
    
    Châssis de machine en acier VA soudé, largeur totale du transporteur 840 mm
    Revêtement en tôle, portes, armoire de commande ou boîte à bornes, etc. en tôle d'acier inoxydable
    Revêtement en tôle avec serrure à guillotine
    Couvercles et capots visibles en polycarbonate pour la protection des voies de transport
    Capots et capots visibles en tôle VA ou en aluminium
    Languettes de pied sans trou de cheville
    Entraînement du système de convoyeur à vitesse réglable
    Bande modulaire en plastique avec revêtement en caoutchouc en bas
    Guidages latéraux par la section de transport, réglables manuellement - 6 voie
    Entrée du produit, hauteur d'ouverture réglable manuellement
    Alimentation de la trancheuse en haut : deux courroies par couteau circulaire, entraînées conjointement - 5 trancheuses
    Trancheuse orientable, à ressort
    Zone de travail avec surveillance supplémentaire et verrouillage mécanique des capots et des portes par interrupteur de sécurité
    Entraînement central du couteau circulaire, avec vitesse de rotation régulée en fréquence
    Réglage de la trancheuse entraînée : position de coupe en hauteur
    Position du couteau réglable séparément de travers par volant à main, 5 têtes
    Réglage centralisé de la position des couteaux circulaires par volant à main, position fixe du couteau circulaire central - nombre impair de couteaux circulaires
    Feu de signalisation rouge/vert
    Armoire de commande avec serrure à guillotine
    Armoire de commande avec ventilation et filtre standard
    Eléments de commande intégrés dans le couvercle de machine ou dans la porte de l'armoire de commande
    Commande du contacteur + sélecteur de mode
    Variateur de fréquence Hitachi
    Conception électrique selon les normes CE
    Langue de fonctionnement et étiquettes en allemand
    Mode d'emploi en langue allemande
    Liste de pièces de rechange en allemand
    Options
    
    Extension du cadre côté entrée pour accueillir le matériel de transport, acier inoxydable
    Extension du cadre côté sortie pour accueillir le matériel de transport, acier inoxydable
    Capots et capots visibles en tôle VA fermée servant de protection sur le trajet de transport
    Pied avec roulettes pivotantes et serrure
    Guidages, réglage manuel par accordéon - réglage centralisé
    Pré-trancheuse avant coupe à disque pour biscuits côte à côte, amovible
    Réglage manuel de la hauteur du produit et de la hauteur de coupe
    Armoire de commande avec climatisation
    Variateur de fréquence SEW
    Variateur de fréquence Allen Bradley
    Adaptation de tension triphasée
    Conception électrique selon les normes UL
    Personnalisation de la machine, sur mesure
    Langue de fonctionnement + étiquettes personnalisées
    Mode d'emploi sur mesure
    Remote video URL

    La machine peut-elle être nettoyée humide?

    Les machines sont conçues selon la classe de protection IP54. Le nettoyage humide des machines à l'intérieur de la salle de découpe et d'emballage n'est pas recommandé car l'humidité et la chapelure provoquent directement la formation de spores de moisissure.

    Le nettoyage humide ne doit donc avoir lieu qu'en dehors de la salle de découpe et de conditionnement: les composants de la machine, tels que les plaques de guidage, peuvent être démontés et nettoyés dans une zone de lavage externe. Après séchage et désinfection, les composants secs hygiéniquement sans défaut peuvent être insérés dans l'appareil et réutilisés.

    Les kits de changement permettent le nettoyage et la préparation en plus de l'opération de production.

    Des brochures dans d'autres langues sont-elles disponibles?

    D'autres brochures dans d'autres langues sont disponibles ici. L'état technique peut ne pas être mis à jour!

    Quel est le volume d'une machine de GHD Hartmann?

    L'émission de bruit dépend initialement du type de machine. Les machines d'emballage, les fraises ou les systèmes de groupage sont fondamentalement différents en raison des différentes fonctions.

    Un autre facteur est la nature des produits, qui peuvent se comporter différemment lors du traitement et du transport. Une machine peut être très silencieuse au ralenti, mais produit des quantités variables de bruit pendant le traitement, en fonction des produits.

    Le type de couverture a également une grande influence sur les émissions sonores: les capots de visualisation en polycarbonate réduisent considérablement le niveau de bruit, tandis que les grilles perforées ne peuvent pas réduire de manière significative les émissions sonores.

    En règle générale, les émissions sonores maximales des machines ne dépassent pas 78 dB (A).

    Quels contrôles peuvent offrir GHD Hartmann Maschinenbau?

    En plus des commandes de contacteurs pour appareils simples, GHD Hartmann Maschinenbau propose des systèmes du fabricant Omron en tant que contrôleur standard pour des tâches plus complexes.

    Siemens ou Allen Bradley sont disponibles en option.

    Quelle qualité d'air comprimé est recommandée pour une utilisation dans l'industrie alimentaire?

    Conformément à la norme ISO 8573-1 en référence à la norme VDMA, fiche 15390-2, nous spécifions une qualité d'air comprimé que nous recommandons lors de l'utilisation des machines et des appareils.

    Sesam Burger geschnitten
    Burger geschnitten

    DS

    Machine de découpe automatique pour baguettes, hot-dogs et petit pain de hamburger. Les produits entrants sont pris en charge par une bande supérieure et inférieure et coupés au moyen de couteaux circulaires à entraînement central.

    Toutes les conduites et l'aile supérieure sont réglables sans outils.

    Le châssis de la machine et tous les boîtiers sont en acier inoxydable - important pour une longue conservation de la valeur et bon pour un nettoyage facile et hygiénique. Différents arrangements de coupe permettent d'effectuer simultanément une coupe à charnière sur toutes les pistes, ou de faire simultanément des coupes de passerelle avec un nombre réduit de pistes.

    Spécifications techniques
    
    Dimensions : Longueur : environ 1500 - 1900mm, Largeur : personnalisée, Hauteur de travail environ 1000 mm
    Dimensions du produit : Diamètre/Largeur : min. 50 mm, Hauteur : 20 - 80 mm
    Performance : environ 10 000 produits/h par voie
    Vitesse de rotation du couteau circulaire réglable
    Diamètre du couteau circulaire spécifique au client
    Vitesse : réglable
    Commande : Commande à contacteurs
    Unité de commande : Bouton-poussoir et sélecteur (si nécessaire, panneau de commande de ligne)
    Tension de commande : 24 V, DC
    Régulation de la fréquence : Hitachi
    Pneumatique : Festo
    Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz
    Puissance de raccordement : env. 2 kW
    Air comprimé : min. 6,0 bar (ISO 8573-1)
    Côté de commande : à gauche/à droite
    Classe de protection : IP 54
    Réglage : manuel